三顾冒菜为四川三顾冒菜品牌管理有限公司旗下核心餐饮品牌。属于餐饮行业，以弘扬巴蜀美食文化为品牌定位，以川渝为核心据点，以连锁加盟管理模式，将冒菜品类推向全国，截至2022年，三顾冒菜在全国300多个城市累计加盟门店3000+。办公地址位于四川省成都市成华区双荆路泰业北城广场A座5楼。

 

三顾冒菜创始人曹闽夫妇，08年地震后积蓄化为乌有。路边偶遇冒菜铺，发现冒菜更容易实现标准化操作。 以此为契机，曹闽夫妇带着仅剩的8000元在德阳再次创业。

2009年开业到2012年，曹闽拒绝加盟，而是投入大量人力物力只为了做好一件事——打造标准化连锁体系。

2012年3月三顾冒菜开放加盟，直至2021年，全国门店数量已达3700多家。

三顾冒菜将继续发挥品牌优势，为用户、为行业创造更多价值！

品牌故事

“三顾茅庐”已是家喻户晓的典故刘备第三次拜访席间诸葛亮命内人用隆中土法制作的“冒菜”招待刘备三人。刘备敬爱诸葛之才，对这种“冒菜"称赞有加。此后戎马生涯，刘备时常命御厨依法制作“冒菜”，犒劳三军将士。魏黄初二年(公元221年)，刘备于成都称帝建立汉朝，此后宫廷“冒菜”制法流入民间成为后来的“三顾冒菜”。

“三顾冒菜”正是传承了汉室正宗的“冒菜”制法，加入现代制作工艺，锅底由几十种名贵香料精心熬制，汤料以多种动物骨头为原料，再辅以纯动植物油绿色调味品，使用一次性锅底，为成都冒菜正宗一脉。

发展历程

2009年1月，第一家三顾冒菜落户德阳。同年《香香嘴》栏目组，《德阳晚报》采访报道。

2021年4月25日成都司马餐饮管理有限公司成立；同期“三顾商学院”挂牌授课。

2013年获得国家商务部颁发特许加盟许可证

2014年国内权威期刊杂志《商界》对“三顾冒菜”进行多次长篇报道。

2014年12月，与国内资深培训机构深圳聚成企业管理顾问集团公司联合成立了“三顾在线商学院”。

2015年在成都斥巨资建立“GMP标准”食品底料生产加工基地。三顾冒菜成为冒菜品类首家获得《ISO901质量管理体系认证证书》的企业。

2016年6月四川电视台《观·注》栏目对“三顾冒菜”创富之路专题报道。

2016年8月受邀赴美国洛杉矶参展，正式跨出实现全球连锁目标的第一步。

2016年9月被中国饭店协会评选为“2016中国十大冒菜品牌”。

2017年成立品控部及轻工站合作，同时与美国联手打造百万流量扶持计划。

2017年5月四川电视台《新闻现场·晚报十点半》进行专题报道。

2018年5月，三顾冒菜加盟店突破3000余家。

2018年12月，荣获《2018年度中国餐饮品牌力百强品牌》。

2019年7月，荣获“2019中国小吃十大品牌”称号。

2019年11月，入围《2019中国餐饮小吃加盟榜TOP100》。

2019年12月，蝉联2019年度中国餐饮品牌力百强品牌。

2020年8月，荣获“2020中国餐饮冒菜三甲品牌”第一名。

2020年，蝉联《2020中国餐饮小吃加盟榜TOP100》榜单。

2020年，3.0品牌形象全新亮相CCH广州国际餐饮连锁加盟展。

2020年，荣获《最具影响力品牌》大奖。

2021年7月，荣获“抗击新型冠状病毒肺炎疫情公益活动”荣誉证书。

2021年8月，荣获“2021中国小吃十大品牌”奖。

产品系列

经典红汤

浓香番茄

老坛酸菜

醇香三鲜

干拌冒菜

荤菜展示

素菜展示

品牌文化

使命：弘扬巴蜀美食文化，帮助每一位热爱餐饮的创业者实现高收益，

愿景：打造全球化的餐饮连锁平台，生态化的创业平台

经营理念：以消费者为根本，以加盟商为基石，以供应商为伙伴。

核心价值观：奋斗、诚信、务实、创新。